E' un ottimo piatto invernale, molto utile da inserire nella tua dieta.
Può essere inserita anche nei protocolli di Dieta Chetogenica ed aiuta a scaldarci in questa stagione più fredda e piovosa.
Quali sono i benefici di questo piatto?
La minestra di stracciatella all'uovo è un piatto nutriente e bilanciato, ricco di proteine di alta qualità provenienti dall'uovo e dal parmigiano, che forniscono aminoacidi essenziali per la costruzione ed il mantenimento dei tessuti muscolari.
Il brodo, solitamente preparato con verdure e carne o ossa, offre una buona fonte di sali minerali, in particolare sodio, potassio e calcio.
Inoltre, è una preparazione a basso contenuto calorico, ma altamente saziante grazie al contenuto proteico e all'acqua, che la rende ideale in diete depurative o a basso contenuto di grassi.
Se preparata con ingredienti freschi e biologici, può essere anche un'ottima fonte di vitamine e antiossidanti.
Stracciatella all'uovo - RICETTA
DESCRIZIONE
Una coccola calda per il tuo piano alimentare bilanciato, da inserire d'inverno anche per i protocolli chetogenici!